蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、 花露水、 柑橘类水果、 枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。
随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻。
36款蛋糕 36种心情 36计情感
她（他）好可爱哦，喜欢扮鬼脸，喜欢腻着你，就选这款吧！
她（他）不爱起床吗？她（他）是个懒虫吗？送她（他）这款蛋糕，会博得她（他）会心一笑。
萝卜青菜，各有所爱。如果她（他）对你的爱不太有信心，就用它来告诉她（他）——我就爱你这样的！
干杯！喔，你的她（他）太能喝了,用这款蛋糕暗示他，别太贪杯，也许有意想不到的效果。
You’re Cool，MAN！还有什么比这句话更有煽动性呢？而且你还把他比作大狮子，他肯定开心的露出16颗牙齿。
她（他）对你的爱称是什么呢？她（他）的属相是什么呢？这款蛋糕很能表现亲亲我我的感觉哦。
哈哈哈！你们喜欢经常来个自由搏击吗？就选它好了。
是滑雪还是滑水，搞不大清楚。总之如果她（他）是以上两项运动的爱好者，就定这款！
他有坚强的意志，还需要你为他加加油！OK！就它了。
如果你对他还没有升到100度，如果他对你还没有神魂颠倒。
你想向她（他）表达什么呢？是到了更进一步，买屋购房的阶段了吗？可以用它抛砖引玉！
哎，你好象犯了一个错误；可是错也不全在你。
哈！你爱上了一个赌棍，还爱得不可自拔。怎么办？是投其所好还是力挽狂澜。
她（他）是国粹爱好者，如果是妈妈，白分百要选它哦！她一定开心的合不拢嘴。
她（他）喜欢学习文件，热爱54号——恭喜发财！
她（他）打台球的样子令人神往，她（他）对台球的热爱从未改变！爱她（他），就爱她（他）的它吧！
好温馨！好甜蜜哦！适合在什么时候送呢？让我想想哦……
祝她（他）学业有成，考个大博士。
比较肃静整洁，送给一个爱干净的女士比较好！
接受蛋糕的人是个小公主哦，不要把它送给男孩子，不然就太奶油了。
她是一只勤劳的小蜜蜂。
属于淡雅型，还有些田园风格。
完美情人。
对方很有品位，喜欢香槟玫瑰！
她（他）好象还不太成熟哎。
她（他）喜欢书，剥夺了很多和你在一起的时间！不过，你很喜欢她（他）看书的样子……
送给小姑娘吧！她们都渴望成熟。
一个可爱的屋顶。是要对她（他）说，我们要好好经营这个家吗。
她（他）具有艺术家气息，不好满足。整个抽象的唬唬她（他）！
她（他）遇事冷静有分寸，什么都慢条斯理。就选它吧！逻辑思维发达，喜欢线条的东西。
她是个校园靓妹，喜欢穿海军装,那也一定会喜欢这款蛋糕！
她是你心爱女友，减肥是她的座右铭。怎么办？水果她来，蛋糕你包！
她（他）热爱田园风光，具有小麦肤色！为她（他）采摘最美的野花吧。
象一个王冠，又有点象城堡,她（他）……
这是我们的心意
祝你找到属于自己的浪漫！
谢谢观赏！
