主题 : _。爱有多深-心爱的窝窝头。_

新远pti 离线

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0楼发表于: 2007-11-03

_。爱有多深-心爱的窝窝头。_

材料：
玉米面，黄豆面，面粉（玉米面与后两种面的比例约为3比1）

调料：
可以加入适量的白糖。

做法：

1、将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。

2、将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者借助模具做出各种形状。

3、将制好的窝头放入刷油的笼屉中，上火蒸20分钟左右，熟后取出即可。

做好的窝头可以趁热刷上一层蜂蜜，然后滚沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窝头了。

面粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜软糯。

wpmdvz 离线

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1楼发表于: 2007-11-03

此帖虽说不上山明水秀，可是也别有一番风味

yishu2007 离线

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2楼发表于: 2007-11-03

灌　其实就是给你喜欢的帖一个回帖

新远ecg 离线

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3楼发表于: 2007-11-03

出来灌　要讲信用　说了回你的帖　就一定回你的帖

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