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主题 : 家常肉炒饼
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0楼  发表于: 2007-10-17   

家常肉炒饼

学之前先放松下吧。网友贴图

几年前,特喜欢看有趣的手机短信,加上身边有一群同样爱好的朋友,因此为中国移动贡献了不少银子。

两年前,特喜欢听手机彩铃儿,虽然我到现在还是不知道该怎么申请,怎么使用,当然,我也不打算学会,因为那收费着实太贵,只是在每天中午有空时听听电台的“彩铃乐翻天”而已。

这段日子,我又有了新兴趣,每天上msn先看看朋友们的签名,没事给自己找点儿乐子,穷开心一下,整理了几个,跟大家分享下哈:

MSN :“忙,有事儿说事儿,没事儿整点儿事儿说。”

MSN :“女人喜欢长得坏坏的男人,并不是喜欢长坏了的男人。”

MSN :“爸爸,我身上为什么要有这么多黑白道道呢?”“哦,宝贝儿,它们可以让那些凶残的家伙们躲着点儿我们,这样就可以保护我们的生命了!”“傻孩子,别听你爸爸的,有很多城里人就是在斑马线上被撞死的!”

MSN :“这月《时尚先生》姜文的照片太牛了,俺家妞妞指着封面说,妈妈妈妈,猴儿,猴猴儿。。。。。。”

MSN :“这个世界本没有路,走得人多了,有路也没有用了。”

MSN :“丑媳妇迟早见上帝。”

MSN :“在经过了十年三千多个日夜的努力之后,我终于成功地忘掉了自己的理想。”

MSN :“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,结婚登记处。”

MSN :“兄弟如手足,女人如衣服,我宁可残疾,也不愿裸奔。”

MSN :“不想当厨子的裁缝,不是好司机。”

MSN :“刚听说奔驰宝马要告咱们的双环汽车抄袭,立刻前往双环的网站声援国货,刚进去就看到咱双环的广告语:“我们一直在努力!”靠,连TMD SLOGAN都是抄的!”

MSN :“有啥别有瘤儿,没啥别没六儿。”

MSN :“洛阳亲友如相问,一手好牌楞没胡。”

MSN :“喝八宝粥、吃八宝饭,品八宝茶、睡八宝山。”

MSN :“虽然我不喜欢海鲜,但美人鱼还可以接受的。”

MSN :“如果有一天我轻轻地对你说“讨厌”,那就说明,我已经深深地讨厌你了。”

Over!


现在大家开始跟着我认真学习吧。网友贴图

【】--你必须学会的省钱饭

原料:烙饼300克  圆白菜300克  里脊肉200克  红辣椒1根  大葱半根

调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)

做法:

1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

2) 锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。

3) 锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可。

超级罗嗦:

**烙饼买回来一定要自己切成细丝,在外面也有机器代切的,但那种饼丝炒出来不好吃。

**如果不喜欢吃肉,可以做成素炒饼哈,省略腌肉丝和炒肉丝的步骤,其他操作程序全都一样就可以了。

**在炒饼的时候放少许醋,除了可以提香增味,还可以避免炒饼粘锅底的麻烦。

**炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哈!!!!

{分解ing....}
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1楼  发表于: 2007-10-17   
此帖虽说不上山明水秀,可是也别有一番风味
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